1000 Massimo Lentsch Carricante 2020

Massimo Lentsch Carricante 2020

€ 22,49
Excl. btw: € 18,59

Beschrijving Massimo Lentsch Carricante 2020

Massimo Lentsch Carricante 2020 Terre Siciliane IGT

Massimo Lentsch maakt een mooie witte wijn waarvan de stokken op de vulkanische uitlopers van de Etna groeien.   

Bodem

De vulkanische bodem en het lokale klimaat staan Massimo Lentsch toe om volledig biologisch te werken. De wijnstokken groeien zonder invloed van herbiciden en pesticiden. Hoge heuvels, met aanzienlijke temperatuurschommelingen tussen dag en nacht.

Vinificatie

Heb je wel eens gehoord van de druif Carricante? Eerlijk is eerlijk: ons referentiekader is beperkt, zeer beperkt… Het is een typisch Siciliaanse variëteit met een opvallend hoge zuurgraad (voor de ‘technici’ onder u: een pH-waarde van 3). Dankzij de malolactische vergisting, waarbij de felle appelzuren worden omgezet in mildere melkzuren, komt de wijn overigens zeker niet gemeen zuur over.

Kleur

Heldere gele kleur met een gouden schakering.

Neus

In de neus aroma's van citrus en appel, maar ook kruiden, honing, een lichte zilte toets en een fractie anijs.

Smaak

De Siciliaanse zon zorgt voor voldoende rijkdom in de wijn! Een heel fraai en origineel glas wijn. Mooi in balans en met een behoorlijke complexiteit. De voor deze druif typische zuren zijn dankzij de malolactische vergisting wat milder. Ze houden het geheel goed verteerbaar. Een wijn met een sterk 'vulkanische persoonlijkheid' en een langaanhoudende (ziltige) finale.

Culinair

Heel fraai en origineel glas wijn! Zeker in combinatie met schaal- en schelpdieren, tonijntartaar en geroosterde groenten.


Waarom kopen bij Persoonlijkwijnkado.nl

  Op een werkdag voor 12 uur besteld is zelfde dag verzonden
  Vanaf €99,99 gratis verzending in Nederland
  Binnen 14 dagen retourneren
  Onze klantenservice is 24x7 bereikbaar

biologisch
Biologisch
culinaire begeleiding
Apéro / Aperitief
BBQ / Barbeque / Grill
Pizza
Sushi / Sashimi
Vegetarisch
zeevruchten (mosselen, oesters, krab, kreeft, langouste)
gelegenheid
Aperitief / apéro
Barbecue / BBQ
Diner
Jubileum
Kerst
Lunch
Nieuwe baan
Pensioen
Verjaardag
land van herkomst
Italië
smaakprofiel
Wit, verfijnd, droog en intens smakend
streek van herkomst
Sicilie
wijn
Wit
wijnhuis
Massimo Lentsch