Cinsault
Oorspronkelijk uit de Franse mediterrane streek van Languedoc-Rousillon en Rhône is deze druif een idelae tegenhanger voor Grenache noir, Carignan en Syrah, dus in een blend. Weinig tannines en mooie zachte smaak, lage zuurgraad. Amandelen en frambozen zijn typerend voor de neus.
Vaak wordt deze druif gebruikt in rosé. Verder komt men deze druif overal tegen van Australië tot Frankrijk en van Libanon tot Marokko.
