Monastrell / Mourvèdre / Mataro
Monastrell of in het Frans Mourvèdre, is een van oorsprong Catalaans druivenras met een blauwe kleur. In het Catalaans bekend als Mataro.
Vanwege de mooie tannines van deze druif kan er veel mee. In ieder geval bewaarwijn van maken zoals met dat zowel in Spanje als in de Franse Rhône-streek doet, echter vaak als blend om juist die speciale kenmerken toe te voegen.
Daarnaast is deze druif ook heel bekend door de Bandol wijnen. Als prachtige aromatische rosé en om er de mooiste rode bewaarwijnen mee te produceren.
