Picpoul / Piquepoul
Picpoul is een druivensras dat uit drie verschillende varianten bestaat, blanc, gris en noir. Van de blanc wordt witte wijn gemaakt, de gris wordt gebruikt voor Rosé en de noir wordt gebruikt voor rode wijn.
Meest bekend is de blanc, die vooral rond het dorp Pinet geplant is en zodoende de naam Picpoul de Pinet meekrijgt. Het is een oude Franse druivensoort die ook van oorsprong uit de Languedoc komt maar ook in de zuidelijke Rhônevallei is aangeplant. Het woorddeel Pic (top, bergtop) zou verwijzen naar het nabijgelegen berg en wijngebied Pic Saint-Loup.
De zee is niet ver weg en dat kenmerkt zich in een kalkrijke grond voor deze streek. Picpoul is tevens 1 van de 13 druivensoorten die gebruikt mogen worden voor het maken van de bekende Châteauneuf du Pape.