Tannat
De Tannat is een blauwe druivensoort afkomstig uit het Zuidwesten van Frankrijk. In de naam Tannat hoor je al een beetje een eigenschap terug, namelijk tannine. Blauw-zwart gekleurde druiven met veel tannine, fruitige wijnen, rijk van contrasten, frambozen, exotisch hout, kaneel en tabak.
Gerijpt op eikenhout kan dit een hele mooie wijn worden die lang houdbaar is. Meestal zie je de druif terug in combinatie met andere druiven, als blend. Zoals in de Côtes de Gascogne, Madiran, Cahors en de Frans-Baskische Irouléguy-wijnen. Buiten Frankrijk komt de druif nog voor in Uruguay.
