druivenras Vermentino

Vermentino / Rolle

Vermentino is een van oorsprong Italiaanse witte wijndruif die vooral op Sardinië is aangeplant maar tegenwoordig ook in Noord-Italië, Zuid-Frankrijk en op Corsica te vinden is, overigens onder hun plaatselijke benamingen. In Zuid-Frankrijk gebruikt men de naam Rolle.

Het is echter nog niet volledig bewezen dat de Franse Rolle en de Vermentino echt dezelfde zijn., In ieder geval is de Vermentino verwant is aan de Malvasia.

Naast witte wijn gebruikt men de druif ook voor zoete witte en mousserende wijne te maken.