Aperitief / apéro
Zoek je een geschikte wijn voor bij een aperitief, of zoals ze in Frankrijk zeggen: l'apéro?
Een wijn die niet te zwaar is waardoor de eventuele wijnen gebruikt bij een voor- of hoofdgerecht niet ondersneeuwen. Gewoon lekker om mee te beginnen. Ook hier is persoonlijke smaak van toepassing en is er niet 1 wijn compleet geschikt. Via het selectiemodel waarin je jouw voorkeuren kunt aangeven, moet je wel je favoriete aperitiefwijn tegen komen.
Wat is een aperitief?
Het is een eetlustopwekkende traditie (borrel) die uit Mediterraan Europa afkomstig is, vaak een sterkere wijnsoort of sterke drank als whisky, samen met een klein aperitiefhapje / borrelhapje. Maar tegenwoordig past een glas witte- of roséwijn ook heel goed, zelfs een lekker glas bier. Samen met borrelhapjes als een bak chips of iets gezondere zaken.
Meer weten over aperitiefwijnen, surf dan naar onze webshop en selecteer op 'culinaire begeleiding'.
