Girlan Gewürztraminer 2019 Alto Adige DOC

 15,50

Beschrijving

Girlan Gewürztraminer 2019 Alto Adige DOC (wit)

Misschien bekender als Elzasser druif maar juist de oorsprong van de Gewurztraminer ligt in Noordoost Italië, in het dorpje Tramin.

WIJNMAKER

Girlan

BODEM

Kleigrond rondom Cornaiano is vanwege een mild winter klimaat de ideale locatie om Gewurztraminer te verbouwen.

VINIFICATIE

Handgeplukte druiven die na de oogst worden vervoerd in kleine kratjes om beschadiging/kneuzing van de druiven te vermijden. Vergisting in RVS-cuves; een klein deel van de wijn ondergaat een malolactische gisting.

DRUIVEN

100% Gewürztraminer.

KLEUR

Prachtige kleur: bleek, maar met een schitterende geelgroene zweem.

SMAAK

Wit, intens en harmonieus

CULINAIR
Pittige en kruidige gerechten uit de Aziatische keuken maar ook bij Elzasser klassiekers als zuurkool.

LAND
Italië

Best drinkbaar:
Nu-2023

Extra informatie

Land van herkomst

Streek van herkomst

Wijnhuis

Smaakprofiel

Culinaire begeleiding

,

Moment

,

Gelegenheid

, , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Soort wijn

Wit