Domaine Alône 2021 Vin de France

Rode wijn van het jaar 2026 volgens het 38e Proefschrift Wijnconcours!

Een uitgesproken liefhebberswijn van topniveau deze Domaine Alône 2021 van Pascale Jourdan en Christian Ott.

Druiven

100% Grenache Noir

Bodem

Unieke bodemsamenstelling van zand en quartz.

Vinificatie

Handmatig geoogst. Duurzaam wijngaardonderhoud met respect voor de invloeden van de maanstanden. Rijping op grote eikenhouten vaten en keramische amforen.

Kleur

Iets roestig bloedrood met het licht matte van de ongefilterde wijn (natuurwijnkleur).

Neus

Formidabele expressie met een rijkdom aan rijpe rode en zwarte vruchten als bramen, zwarte bessen, dadels, gedroogde zwarte pruimen en gerookt vlees en de mineraliteit van warme stenen.

Smaak

Het wel zeer forse alcoholgehalte past helemaal bij dit zonrijke, Chateauneuf-op-topniveau-achtige type wijn. Voorzien van de juiste frisheid en een weelde aan "warme" tannines. In positieve zin "sauvage" - een wijn die de smaakpapillen fors bezig houdt en stimuleert. Tannines met het effect van laurierdrop, dus spanning en contrasten "à volonté" in deze rijke finale.

Culinair

Geroosterd lamsvlees, haarwild als haas (Lièvre à la Royale) en mediterraanse rijstgerechten met inktvis.