Raar Saint Remi Regent Pinot Noir 2022
Nieuw in ons assortiment: Raar Saint Remi, een Pinot Noir van Limburgse bodem, gemaakt door de familie Claessens uit Raar, nabij Meerssen.
Vinificatie
Duurzaam, milieuvriendelijk groeiproces in de wijngaard en eveneens in de vinificatie. Er wordt niet gesproten tegen onkruid, snoei en pluk vind handmatig plaats, energieopwekking door middel van zonnepanelen. Botteling vindt plaats in het voorjaar nadat de wijn 3 maanden op nieuw eiken gerijpt heeft. De familie Claessens werkt nauw samen met het gerenommeerde Duitse wijnhuis van Ralf Baumann uit Rheinhessen.
Druiven
100% Pinot Noir
Neus
Smaak
Krachtige smaak met mooie tannines, veel rood fruit.
Culinair
Deze wijn is bij veel vleesgerechten lekker zoals eend, kip, wild en varkensvlees en zeker ook bij een lekker stuk kaas.
Land
Nederland
Streek
Limburg