Vinarija Ivan Buhac Grasevina Welchriesling 2023
Vinarija Ivan Buhac Graševina (ook bekend als Welchriesling) is een witte wijn afkomstig uit Kroatië, specifiek uit de regio Slavonië. Deze regio staat bekend om zijn uitstekende omstandigheden voor de productie van witte wijnen, waarbij Graševina (de Kroatische naam voor Welschriesling) de meest aangeplante en populaire druivensoort is.
Levertijd minimaal 4 werkdagen!
VINIFICATIE
De wijn wordt geproduceerd in roestvrijstalen tanks om de frisheid en fruitige aroma’s van de druif te behouden. Dit resulteert in een wijn die puur en expressief is, met een focus op de natuurlijke kwaliteiten van de Graševina-druif.
BODEM
Graševina is een veelzijdige druivensoort die frisse, aromatische wijnen produceert. In Slavonië krijgt Graševina een unieke expressie door het continentale klimaat en de mineraalrijke bodems, vaak met een kalksteenbasis.
DRUIVEN
100% Graševina (Welschriesling)
WIJNMAKER
Vinarija Buhac
KLEUR
Een heldere groengele kleur
NEUS
Een frisse en aromatische neus met tonen van groene appel, citrusvruchten, perzik, en een subtiele bloemigheid, zoals lindebloesem. Soms komen minerale accenten naar voren.
SMAAK
Droog, fris en levendig, met een duidelijke zuurgraad die de wijn structuur geeft. De smaken van groene appel en citrus worden aangevuld door een vleugje witte bloemen en een minerale ondertoon. De afdronk is elegant en verfrissend, met een lichte fruitige nasmaak die uitnodigt tot een volgende slok. Een wijn als begeleider van mooie gerechten of in de zon op een terrasje en als aperitief!
CULINAIR
Lekker bij schelvis, Zeeuwse mosselen, verse witte en groene asperges, zomerse salades of vegetarische gerechten. Ook bij gegrilde groenten en gerechten met zachte kruiden zoals peterselie en dille, frisse kazen zoals feta of jonge geitenkaas.
LAND
Kroatië
STREEK
Donau