Domaine des Loges, Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie AOP
Nieuw in ons assortiment, Muscadet! Domaine des Loges een wijnhuis dat al sinds de Franse revolutie in 1789 bestaat! En wat voor Muscadet….50 jaar geleden volop te vinden bij de slijter en supermarkt, daarna jarenlang een beetje verguisd. Vergane glorie? Allerminst, eerder een revival….
BODEM
VINIFICATIE
DRUIVEN
100% Melon de Bourgogne
KLEUR
Fraaie witgouden kleur met groene reflecties.
NEUS
Een subtiele, maar o zo kenmerkende zilte toets in de neus. We wanen ons direct aan de kust! Verder wat citrusfruit in de neus en een zekere mate van mineraliteit.
CULINAIR
Uitstekend inzetbaar bij kazen en vrijwel alles wat uit de zee komt, maar in het bijzonder bij schaal-schelpdieren.
LAND
Frankrijk
STREEK
Loire