0998 Domaine des Loges, Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie AOP

Domaine des Loges, Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie AOP

€ 9,50
Excl. btw: € 7,85

Beschrijving Domaine des Loges, Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie AOP

Domaine des Loges, Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie AOP, 2022

Nieuw in ons assortiment, Muscadet! Domaine des Loges een wijnhuis dat al sinds de Franse revolutie in 1789 bestaat! En wat voor Muscadet….50 jaar geleden volop te vinden bij de slijter en supermarkt, daarna jarenlang een beetje verguisd. Vergane glorie? Allerminst, eerder een revival….

BODEM

Het domein is sinds 1789 in familiebezit en in de loop der jaren uitgebreid tot een respectabele 41 ha. Wijngaarden rondom het gehucht Monnières, omgeving Nantes.

DRUIVEN

100% Melon de Bourgogne

KLEUR

Fraaie witgouden kleur met groene reflecties.

NEUS

Wat een aangename verrassing op het moment dat we de neus in het glas steken. Dit is wat je noemt ‘spatzuiver’! Heerlijk open en expressief: groene appel, citroen- en limoenschil, de frisheid van grapefruitsap. Wel eens met een zogenaamde zesteur een limoen ‘geschrapt’? Dat is wat je hier ruikt! Een opgeruimde en wakker makende frisheid. Tel daar een fractie ziltheid en mineraliteit bij op en zie daar: een muscadet uit het boekje!

SMAAK

De in de neus zo herkenbare frisheid zet zich vrolijk door in de mond: ook hier ervaren we een speelse rinsheid. Maar, knap (!), zonder dat het schraal of dun wordt. Een euvel waar menig muscadet aan lijdt… Deze versie heeft nog aardig wat vlees op de botten. Goede lengte en dito smaakconcentratie. En dat maakt ‘m natuurlijk aan tafel heel erg interessant.

VINIFICATIE

Vergisting en rijping op RVS-cuves.

CULINAIR

Uitstekend inzetbaar bij kazen en vrijwel alles wat uit de zee komt, maar in het bijzonder bij schaal-schelpdieren. Oesters en mosselen!!!

LAND

Frankrijk

STREEK

Loire

 


Waarom kopen bij Persoonlijkwijnkado.nl

  Op werkdagen vóór 12 uur besteld is dezelfde dag verzonden
  Vanaf €99,99 gratis verzending in Nederland
  Binnen 14 dagen retourneren
  Onze klantenservice is 24x7 bereikbaar

culinaire begeleiding
Apéro / Aperitief
Tapa's / Pinchos en anti pasta
Vegetarische gerechten
wit vlees, gevogelte, vis en pasta's
zachte kaas
zeevruchten (mosselen, oesters, krab, kreeft, langouste)
druivenras
Melon de Bourgogne
gelegenheid
Aperitief / apéro
Borrel
Diner
Feest
Lunch
Moederdag
Pasen
Secretaressedag
Sorry
Verjaardag
Zomaar
land van herkomst
Frankrijk
smaakprofiel
Wit, verfijnd, droog en intens smakend
streek van herkomst
Loire
wijnhuis
Domaine des Loges