Aula Brut Cava DO
Lekkere betaalbare Cava die ideaal is voor een borrel, feest of aperitiefgelegenheid.
Kleur
Strogeel met groengele reflecties.
Bodem
De Macabeo-percelen uit het Requena-gebied, liggen op een hoogte van ongeveer 700 meter en profiteren van een continentaal klimaat dat wordt verzacht door de invloed van de Middellandse Zee.
Vinificatie
Zorgvuldige selectie van de beste Macabeo druiven. Na een zachte kneuzing vergist de most in roestvrijstalen tanks, om vervolgens een tweede gisting op fles te beginnen. De cava rijpt minimaal 12 maanden op fles.
Land
Spanje
Streek
Valencia
Druif
100% Macabeo.