Expressif Blanc 4 Cépages 2021 Pays dOc

€ 8,25
Excl. btw: € 6,82

Beschrijving Expressif Blanc 4 Cépages 2021 Pays dOc

Expressif Blanc 4 Cépages 2021 Pays d'Oc IGP 

Niet op voorraad! We wachten op jaargang 2022

Expressif Blanc is zeer breed inzetbaar. De Sauvignon vindt z'n partner in de Colombard om de Viognier en de Chardonnay fris en contrastrijk tegenspel te bieden. Vermentino (Rolle) vervult de rol van verbinder.De combinatiemogelijkheden zijn vrijwel onbeperkt: combineren met knapperige groenten als asperges, diepe oesters, geroosterde gamba's en veel uit de pikante oosterse keukens.

WIJNMAKER

Expressif

BODEM

Wijngaarden gelegen op de grens van de departementen Hérault en Aude; wat preciezer: in de omgeving van Argeliers. De bodem is er rijk aan kalk en klei.

VINIFICATIE

Na de oogst worden de verschillende druivenrassen apart gevinifieerd. De vergisting vindt plaats op temperatuurgecontroleerde cuves (17 graden). De wijn rijpt op de gistcellen die regelmatig worden opgeroerd (batonnage) voor extra extractie.

DRUIVEN

Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier en Vermentino

KLEUR

Frisse zilvergroene kleur.

NEUS

Sympathieke en uitnodigende neus waarin de expressievere druivenrassen (twee van de vier, nl. Sauvignon Blanc en Viognier) een prominentere plek innemen dan de andere twee. Tonen van zacht wit fruit (peer, witte perzik maar ook bessen groene kruiden zoals munt en dille.

SMAAK

Dit maakt een heerlijk zachte entree in de mond. Geen enkele scherpte, maar juist heerlijk mild. De geringe zuurgraad draagt daar ook zeker aan bij. Echt goede vulling dit jaar! Alcohol zit prachtig verweven en is niet als zodanig waarneembaar. Fraaie bittere toets (pompelmoes!) in de finale. En die finale lijkt wel zonder einde...

CULINAIR

Als betaalbaar aperitief misschien wel onverslaanbaar. Maar ook aan tafel zijn de mogelijkheden legio: combineren met knapperige groenten als asperges, diepe oesters, geroosterde gamba's en veel uit de pikante oosterse keukens.

Waarom kopen bij Persoonlijkwijnkado.nl

  Op een werkdag voor 12 uur besteld is zelfde dag verzonden
  Vanaf €99,99 gratis verzending in Nederland
  Binnen 14 dagen retourneren
  Onze klantenservice is 24x7 bereikbaar

SKU
2936
EAN
 
Merk
 
culinaire begeleiding
Tapa's en anti pasta
wit vlees, gevogelte, vis en pasta's
zeevruchten (mosselen, oesters, krab, kreeft, langouste)
druivenras
Marsanne
Viognier
gelegenheid
Afscheid
afstuderen / promoveren
Aperitief
Baanpromotie
Borrel
Dank je wel
Diner
Feest
Feestdag
Geboorte
Huwelijk / samenleving / aanzoek
Jubileum
Kerst
Nieuwe baan
Oud- en nieuwjaar
Pensioen
Sinterklaas- en kerstcadeau
Sorry
Sterkte
Vaderdag
Verhuizing / nieuwe woning
Verjaardag
Welkom thuis
Zomaar
land van herkomst
Frankrijk
smaakprofiel
Wit, verkwikkend en dorstlessend
streek van herkomst
Languedoc-Roussillon
wijn
Wit