Château de Beaucastel, Châteauneuf du Pape AOC Rood en Wit samen
Jaargang afhankelijk van voorraad. Specifieke jaargang gewenst? Neem contact met ons op betreffende de voorraad
Onweerstaanbare grootheid van het vermaarde Château de Beaucastel in Châteauneuf-du-Pape.
Het ultieme cadeau voor een jubilaris, een huwelijk of geboorte maar zeker ook voor eigen genot!
Châteauneuf du Pape ligt tussen Orange en Avignon nabij de rivier de Rhône. De streek is een van de beste terroirs in Châteauneuf: kiezelstenen aan de oppervlakte, zand, klei en kalksteen dieper naar beneden. De wijnstokken zijn oud en zijn biologisch geteeld gedurende de afgelopen 50 jaar. Hierdoor zitten de wortels uitzonderlijk diep. Ieder druivenras wordt apart en handmatig geoogst.
SMAAK
Rood, krachtig en gastronomisch met bewaarpotentieel,
Wit, zeer krachtig en gastronomisch
CULINAIR
Rood: Harde, belegen kaas, rood vlees, rund, lam, wild
Wit: Harde, belegen kaas, pikante gerechten (Oriëntaalse keuken wit vlees, gevogelte, vis, pasta's, zachte kaas, zeevruchten, mosselen, oesters, krab, kreeft, langoesten
DRUIVEN
Rood: 30% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah, 10% Counoise en 20% van de resterende druivenrassen, waarvan 5% Cinsault
Wit: 80% Roussanne, 15% Grenache Blanc en 5% van de andere rassen: Clairette, Bourboulenc, Picpoul en Picardin
LAND
Frankrijk
STREEK
Rhône