4444 Famille Perrin Réserve

Famille Perrin Réserve

€ 11,95
Excl. btw: € 9,88

Beschrijving Famille Perrin Réserve

Famille Perrin Réserve 2022 Côtes du Rhône AOC

Klassieke en kwalitatief altijd hoogwaardige witte wijn van de Famille Perrin uit één van de mooiste streken van Frankrijk.

WIJNMAKER

Famille Perrin

BODEM

Koel gelegen wijngaarden in de gemeenten Cairanne en Jonquières tussen de rivieren l’Aigues en l’Ouvèze in het departement Vaucluse. Bodemsamenstelling: recente aanslibbing, kalkhoudend en zeer gevarieerd door de invloed van de waterstromingen. Het geheel bestaat uit kalkhoudende klei met kiezel.

VINIFICATIE

De druiven worden gekneusd, maar niet ontsteeld en direct geperst. Het sap wordt geklaard (d.m.v. een centrifuge) en vergist op temperatuur gestuurde gisttanks. De wijn rijpt ook op dit materiaal, wordt voor de botteling geklaard en licht gefilterd.

DRUIVEN

50% Grenache Blanc, 20% Bourboulenc, 10% Viognier, 10% Marsanne en 10% Roussanne.

KLEUR

Krachtige kleur; kenmerkend zachtgeel - forse kleurconcentratie.

NEUS

Behoorlijk uitbundige neus, maar zeker niet te geparfumeerd. Opvallende rol voor witte en gele vruchten (wijngaardperzik, gedroogde abrikoos maar ook bloemengeuren, honing en gelei van kweepeer. Dat alles gecombineerd met een minerale frisheid en dat is, gezien de regio van herkomst, bewonderenswaardig te noemen.

SMAAK

De wijn maakt een vorstelijke en echt overtuigende entree in de mond. Superbe materie met een formidabel volume. Romige textuur, een bijna tastbare, uiterst smakelijke “dikte” en vlezigheid, maar de smaakrijke, krachtige wijnzuren vormen een ideaal tegenspel. Indrukwekkende lengte. De wijn biedt het volume en de karakteristieken van de zeer goede Rhône-wijnen als witte Châteauneuf-du-Pape maar voorzien van meer spanning en frisheid. Knap!

CULINAIR

Even opulente als vitale dinerwijn: lauwwarme kreeft, op de huid gebakken vis, parelhoen. En vrijwel het hele plateau aan ambachtelijke, gerijpte rauwe-melk-kazen.

LAND

Frankrijk

STREEK

Rhône, Vaucluse

 


Waarom kopen bij Persoonlijkwijnkado.nl

  Op een werkdag voor 12 uur besteld is zelfde dag verzonden
  Vanaf €99,99 gratis verzending in Nederland
  Binnen 14 dagen retourneren
  Onze klantenservice is 24x7 bereikbaar

culinaire begeleiding
Harde belegen kaas
pikante gerechten (Oriëntaalse keuken)
wit vlees, gevogelte, vis en pasta's
zachte kaas
zeevruchten (mosselen, oesters, krab, kreeft, langouste)
druivenras
Bourboulenc
Grenache blanc
Marsanne
Viognier
duurzaam / sustainable
Duurzaam
gelegenheid
Diner
Lunch
land van herkomst
Frankrijk
smaakprofiel
Wit, krachtig en gastronomisch
streek van herkomst
Rhône
wijn
Wit
wijnhuis
Perrin & Fils