Expressif 4 cepages 2021 Pays dOc

€ 8,25
Excl. btw: € 6,82

Beschrijving Expressif 4 cepages 2021 Pays dOc

Expressif 4 cepages, 2021, Pays d'Oc IGP

Expressif is de ideale "huiswijn", speciaal in opdracht van ons samengesteld, ieder jaar op nieuw. Ook dit jaar weer een succes!

WIJNMAKER

Expressif

BODEM

De wijngaarden liggen verspreid door de Languedoc.

VINIFICATIE

Na de oogst worden de druiven ontsteeld en volgt de vergisting (ieder druivenras apart) op temperatuurgecontroleerde tanks (+ /- 21 graden C.). Schilinweking gedurende 15 dagen.

DRUIVEN

35% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cinsault en 15% Grenache

KLEUR

Dé kleur voor dit type jonge wijn: paars/violet, hecht maar met enige transparantie.

NEUS

Opvallend expressief, de naam van de wijn is niet uit de lucht gegrepen. Heerlijk om de warmte van de streek te kunnen ruiken in de wijn. Gulle en rijpe vruchtentonen, zonder dat het neigt naar een overdadig of confiture-achtig resultaat. De Cabernet-Sauvignon -ruim 1/3 deel van de assemblage- is optimaal rijp geplukt, nergens een spoortje groene paprika (kenmerkend en direct herkenbaar wanneer de druif niet optimaal rijp is geoogst).

SMAAK

Vlezige, gulle aanzet. Volop sap en een wel heel hoog joie-de-vivre-gehalte dit jaar. Type (gevaarlijke) 'doordrinker'. De Cabernet Sauvignon zorgt voor de structuur in de blend, Merlot en Grenache geven de wijn een meer dan gul/verleidelijk karakter. Volop generositeit! Het resultaat is groter dan de som der delen!

CULINAIR

Sappig lamsvlees en eersteklas rundvlees, bij voorkeur in de buitenlucht bereid. Licht gekoeld ook een verrassend goede combinatie met steak tartare. Tenslotte gerijpte (koemelk)kazen.

LAND

Frankrijk

STREEK

Languedoc-Roussillon

 

Waarom kopen bij Persoonlijkwijnkado.nl

  Op een werkdag voor 12 uur besteld is zelfde dag verzonden
  Vanaf €99,99 gratis verzending in Nederland
  Binnen 14 dagen retourneren
  Onze klantenservice is 24x7 bereikbaar

SKU
4704
EAN
 
Merk
 
druivenras
Cabernet Sauvignon
Marselan
Merlot
Syrah
land van herkomst
Frankrijk
streek van herkomst
Languedoc-Roussillon
wijn
Rood