7001 Château du Pin-Franc Bordeaux Blanc

Château du Pin-Franc Bordeaux Blanc

€ 9,24
Excl. btw: € 7,64

Beschrijving Château du Pin-Franc Bordeaux Blanc

Château du Pin-Franc, 2023 Bordeaux AOC

Perfecte prijs-kwaliteitverhouding! Prachtige witte Bordeaux van Château du Pin-Franc voor een relatief kleine prijs. Maar vooral aangenaam in smaak!

WIJNMAKER

Château du Pin-Franc.

BODEM

Wijngaarden gelegen in en rond Donzac, zuid-oostelijk gelegen van Bordeaux.

VINIFICATIE

De wijnen van Château du Pin-Franc worden gemaakt door de familie Queyrens op Château Pilet. De druiven worden verbouwd en gevinifieerd volgens de zgn. lutte raisonnée, ofwel een verantwoorde, verstandige werkwijze. De alcoholische vergisting vindt plaats op temperatuur-gecontroleerde cuves. De druivenrassen vergisten apart en worden pas daarna geassembleerd.

DRUIVEN

Sauvignon Blanc en Sémillon

KLEUR

Prachtig bleke kleur met een groengele schakering. Fonkelend!

NEUS

Expressieve neus waarin een duidelijke rol is weg gelegd voor de Sémillon-druif (die met 50% ook nadrukkelijk aanwezig is in de assemblage). De friszoete geur van ingelegde citroenen wordt hier knap gecombineerd met subtiele exotische vruchten. Zuurstofcontact is geen noodzaak, maar heeft wel een aardig effect op de wijn. Origineel, fascinerend en uitnodigend.

SMAAK

Strakke en zuivere aanzet en een opvallend rijk en zelfs wat mollig mondgevoel; de wijn lijkt te beschikken over enige romigheid. Door de kortstondige rijping op eikenhout, krijgt de wijn net dat beetje volume mee om 'm te onderscheiden van andere wijnen uit dit deel van Bordeaux. De bittere toets van de roze pompelmoes heeft de overhand in de (uitzonderlijk) lange finale. Het geringe alcoholpercentage is een meer dan plezierige bijkomstigheid.

CULINAIR

Wat een solide witte wijn ! Daar kan van alles bij geserveerd worden van gerookte vis (heilbot in het bijzonder) tot gepocheerde rogvleugel met gesmolten boter en kappertjes. Maar ook gerijpte geitenkaas is een heel goede mogelijkheid.

 


Waarom kopen bij Persoonlijkwijnkado.nl

  Op werkdagen vóór 12 uur besteld is dezelfde dag verzonden
  Vanaf €99,99 gratis verzending in Nederland
  Binnen 14 dagen retourneren
  Onze klantenservice is 24x7 bereikbaar

culinaire begeleiding
Harde belegen kaas
Sushi / Sashimi
wit vlees, gevogelte, vis en pasta's
zeevruchten (mosselen, oesters, krab, kreeft, langouste)
druivenras
Sauvignon Blanc
Sémillon
gelegenheid
Aperitief
Aperitief / apéro
Barbecue / BBQ
Borrel
Diner
Kerst
Lunch
Pasen
land van herkomst
Frankrijk
streek van herkomst
Bordeaux
wijn
Wit
wijnhuis
Chateau du Pin-Franc