Kozlovic Malvazija 2021
Levertijd: ongeveer 1 week
Kozlovic's Malvazija is een iconisch voorbeeld van Istrische Malvasia die groeit in de regio West-Istrië op de flysch, kalksteen, en kleigrond wijngaarden.
Oogstjaar 2021 leverde ons een uitzonderlijk goede wijn op van medium body, droog in de mond met verfrissende zuren en natuurlijk met de essentie van het mediterrane terroir. Fruitig en bloemig met wat kruidenbitter, is deze Malvazija complex en aanhoudend van smaak.
DRUIVEN
Malvasia Istriana, vegan
SMAAK
De nasmaak is ziltig en lang, reinigt het smaakpalet en nodigt uit tot nog een slok. Op zijn best jong en fris, maar heeft een rijpingspotentieel van 3-4 jaar. Het best geserveerd op 10-12 C.
CULINAIR
Serveer het met risotto's, witte vis, zalm, gevogelte, pasta met romige sauzen of licht pittige Aziatische gerechten.
WIJNMAKER
Kozlovic
LAND
Kroatië
STREEK
Istrië