druivenras Nerello Mascalese

Nerello Mascalese

Nerello Mascalese is een inheemse blauwe druivensoort van de eilanden Sicilië en Sardinië. Naast de Mascarese is er een "tweelingbroer" die Nerello Capuccio heet en ook op deze eilanden voorkomt. Onlangs leerde DNA onderzoek dat de druif verwant is aan de bekende Italiaanse druif Sangiovese.

Typisch voor deze druif is de robijnrode kleur met subtiele tonen van granaatappel, een sterke neus van fruitige rode bessen, wat kruidige tonen en verder vanille en tabak.

De smaak is stevig, harmonieus maar je proeft tannines.