Pinot Blanc / Pinot Bianco / Weißburgunder
Witte wijndruifras verwant aan de Pinot Gris en de Pinot Noir. In Duitstalige gebieden wordt deze druif Pinot Blanc als Weißburgunder aangeduid.
Pinot Blanc is een echte Elzasser druif maar wordt naast Duitsland en Oostenrijk ook vaak aangetroffen in Noord-Italië (Pinot Bianco) en Kroatië.
Kenmerkend is de zachte frisse toon die ideaal is bij Elzasser quiche of bij visgerechten, wit vlees, gevogelte en ei-gerechten. Interesse? Kijk eens bij ons aaanbod uit Duitsland en Noord-Italië.
