Wat brengt de herfst van 2018….na die prachtige, warme zomer?

Wat brengt de herfst van 2018….na die prachtige, warme zomer?

Wat brengt de herfst van 2018….na die prachtige, warme zomer?

Voor dit jaar brengt zo’n mooie zomer nog niets voor de wijnen van het noordelijk halfrond. De oogst van 2018 komt immers pas vanaf begin volgend jaar op de fles. Bijna overal in Europa was de oogst overvloedig en kwalitatief zeer goed tot zelfs excellent. Het belooft dus wat voor volgend jaar!

Helaas ook een paar negatieve berichten. In o.a. Portugal was de warmte en zonneschijn dermate fel dat de druiven letterlijk verbrandden. Dat betekent voor volgend jaar dat er beduidend minder wijn uit die streken voorradig zal zijn.

Vin Rouge, red wine, vino rosso, vino tinto, rode wijn….maar natuurlijk ook wit en rosé….

In de maanden die komen gaan zal de nadruk bij velen meer op de rode wijn gaan liggen. Met name rosé is in dit seizoen veel minder populair en ook van witte wijnen worden andere varianten gedronken dan in de lente- en zomer. Dat wil niet zeggen dat je stapel bent als je nu wel nog rosé drinkt….zeker bij bepaalde gerechten. Hoewel voor beide zaken wat te zeggen valt, moet je ons inziens gewoon lekker doen wat je zelf wilt!

Speciaal voor het najaar hebben we een aantal nazomer- en herfstwijnen geselecteerd die de aandacht verdienen. En ja, ook een rosé….

Domaine de Camaïssette, 2017 Coteaux d’Aix en Provence AOC (Rosé)

Echt eens proberen! Een ingetogen neus maar plezierig. Wars van snoeperige fruittonen, maar juist ‘gezegend’ met die subtiele geuren van verse bosaardbei, gedroogd rozenblad, vers gekneusde dragon en rijpe framboos. De smaak is puur, zuiver en delicaat. Op culinair vlak maakt de  autonome frisheid en structuur deze Camaïssette zeer geschikt als lunch- en dinerwijn: geroosterde groenten (aubergine, courgette), knapperige salades en grote gambas of langoustines van de grill. Probeer nu voor € 11,50 en wordt verleid! Bestel er 11 en krijg de 12e fles gratis!*

 

 

Señorio de Iniesta, Syrah 2016, VdlT de Castilla, Spanje (rood)

Nieuw in ons assortiment en met een wel heel gunstige prijs-kwaliteitverhouding. € 6,95!!! De percelen liggen rondom Iniesta, daar waar ook die ene voetballer met dezelfde naam vandaan komt….maar dat terzijde. Schenk deze wijn vooral in een royaal glas om de neus va deze wijn volledig tot zijn recht te laten komen. Zwart fruit, houtteer en mediterrane kruiden als rozemarijn, laurier en tijm. Ook wat zwarte peper en vioolblad. Qua smaak heeft deze Iniesta een bescheiden zuurgraad en heerlijk krokante tannines, bovendien nodigt de wijn uit tot het nemen van een volgende slok. Ideaal bij stoof van lams- of rundvlees. Bestel er 11 en krijg de 12e fles gratis!*

Domaine du Belvezet, Chardonnay-Viognier 2016, Ardèche IGP (wit)

Decanteer ‘m met veel zuurstof en serveer in royale glazen. een vergelijking met een witte Bourgogne is snel gemaakt maar wel tegen de helft van de prijs….De klassieke Chardonnay-aroma’s domineren op dit moment en er is sprake van een forse bodeminvloed/mineraliteit met waarneembare kalksteen-tonen. De Viognier is nog discreet maar zal straks voor verbreding in de expressie zorgen. Qua smaak een degelijke frisheid, geen alcoholpresentie, wel reliëf en karakter. Goede lengte en subtiele bitterheid; de wijn heeft het allemaal zonder maar mist uiteraard de complexiteit van een grote, witte Bourgogne. Echter is dit een briljant betaalbaar alternatief. Op culinair vlak ideaal bij fricassée (ragout) van zeevruchten, verse kreeft, koningskrab, tartaar van tonijn of zalm, sappig gevogelte met morilles. Perfect inzetbaar als er een betaalbaarder alternatief voor een witte Bourgogne gevraagd wordt. Bij kaas: Probeer eens een Cantal, Comté, Reblochon, Munster of Beaufort. Prijs: € 8,75 Daarnaast zijn er nog een andere Belvezet in wit en in rood! Bestel er 11 en krijg de 12e fles gratis!*

Bodega Langa
                                              Echte najaarswijnen voor bij de haard! 

Bodega Langa hebben we al jaren in ons assortiment en met recht! Nu hebben ze sinds lange tijd een nieuwe rode variant erbij, naast de Pi en de Pasion, de Cuvée Frenesi. Een mooie combinatie van Merlot, Garnacha, Cabernet Sauvignon en Shiraz. Spaanse charme, zwoel, innemend en hartverwarmend. Met de eerder genoemde rode varianten en de witte Mitico (Chardonnay) een zeer welkome aanvulling en nu ook voor een speciale introductieprijs! Van €8,95 voor slechts €7,95

Daarnaast is de fles een leuke gadget!

* Bestel online 11 flessen, reken af en u ontvangt de 12e fles er gratis bij! Actie geldig zolang de voorraad strekt en  t/m 21-12-2018