Aanbieding!

Cantina Colli Vicentini Rosato 2019

 7,50

Beschrijving

Cantina Colli Vicentini Pinot Nero Rosato 2019 Trevenezie IGT

Zo lang de voorraad strekt……Een klein beetje meer zoet dan de strak droge mode-rosé van nu, maar zeker niet minder lekker! Pinot Nero = Pinot Noir

WIJNMAKER

Cantina Colli Vicentini

BODEM

 

VINIFICATIE

 

DRUIVEN

100% Pinot Nero

KLEUR

Eenmaal in het glas is het niet gemakkelijk dit van wit te onderscheiden… Vrijwel kleurloos met een zeer bescheiden grijsroze sluier.

NEUS

Heel delicate en verfijnde neus. Subtiel rood fruit, maar ook kruiden als dragon en muntblad. Bij herhaaldelijk ruiken herkennen we een spoortje snoeperigheid, maar overheersend is het zeker niet; het geeft net dat duwtje ‘plezier’.

SMAAK

Ranke en krokante aanzet. Volop sap en meer smaakintensiteit dan de neus doet vermoeden. Net niet strakdroog gevinifieerd waardoor er sprake is van een bescheiden dosis restzoet.

CULINAIR

Een “Blanc de Noirs” met een formidabele frisheid, dus laat alles uit de zee maar komen. Gefrituurde (inkt)vis, geroosterde sardientjes en paella.

LAND

Italië

STREEK

Veneto

Extra informatie

Soort wijn

Rosé

Druivenras