Champagne Pascal Lejeune Brut

 27,95

Beschrijving

Champagne Pascal Lejeune Brut

Op aanvraag ivm COVID-19!

Nieuw in ons assortiment, een aromatische rijpheid, fruitig en smakelijke, biologische Champagne gemaakt door Pascal Lejeune. De stokken staan in de Coteaux Sud d’Epernay in Pierry en Premier Cru, Moussy en Vinay.

Uitgesproken heldere gele kleur met kleine groene reflecties. Mooie, fijne “bulles”.┬á Een open neus met aroma’s van nougatines (gekaramelliseerde vorm van suiker en gebrande hazelnoten) maar ook aroma’s van gedroogd hooi, tabak, gegrilde amandelen en gedroogde abrikozen.

De smaak is royaal, flatteus met een heerlijke frisheid en een goede structuur. Smaakaroma’s van wit fruit en marsepein zijn zeker te herkennen.

Wijn/spijsbeschrijving

Ideale aperitiefchampagne! Daarnaast de perfecte begeleider van visgerechten, oesters maar ook wit vlees en gevogelte. Temperatuuradvies 10 graden!

Culinair

Tapa’s/anti-pasti , Zeevruchten (mosselen, oesters, krab/kreeft/langouste), Wit vlees en gevogelte.

Druivenrassen

Pinot Meunier (80%), Chardonnay (20%)

Land

Frankrijk, Champagne

Alcohol

12%

Best op dronk

2020-2022

 

 

Extra informatie

Culinaire begeleiding

, , ,

Druivenras

,

Gelegenheid

, , , , , ,

Land van herkomst

Streek van herkomst

Wijnhuis

Moment

, ,

Soort wijn

Mousserend