Chateau Maris, Les Planels 2017

 23,50

Beschrijving

Chateau Maris, Les Planels 2017 La Laviniére, Minervois

Chateau Maris is in het bezit van een Brit…maar niet zo maar een Engelsman. Dit bezit is maar liefst 79 ha groot en wordt geleid door Robert Eden, zoon van de Britse oud-Prime Minister Anthony Eden. Deze zeer sympathieke Brit is bevlogen in het maken van wijn maar inmiddels ook zeer gewaardeerd om zijn wijnen, die van een buitengewoon goede kwaliteit zijn.

LAND

Frankrijk

STREEK

Minervois

WIJNMAKER

Château Maris

BODEM

Het perceel is aangeplant in 1982 en is op het zuidoosten geörienteerd. Wijngaard is omgeven door pijnbomen lavendel. De bodem is rijk aan klei.

VINIFICATIE

12 maanden rijping in nieuwe barriques (Radoux).

DRUIVEN

Syrah en Grenache

KLEUR

Hecht paarszwart met een vrijwel ondoorzichtige kern. Enige evolutie/verkleuring door de rijping op eikenhout.

NEUS

Warme, wat ongetemde (in de beste zin van het woord) eerste indruk. Ruige, wilde kruidentonen, maar ook jodium, inkt en bloemen. De invloed van het hout heeft een bescheiden invloed – de wijn draagt het met verve. De voor de streek zo kenmerkende garrigues zijn prominent aanwezig, maar ook eucalyptus (fractie medicinaal). Intrigerende neus die lijkt te smeken om keer op keer de neus in het glas te steken.

SMAAK

Uiterst genereuze aanzet; in eerste instantie mogelijk wat massief (type ‘blockbuster’), maar al snel blijkt de wijn over volop nuances te beschikken. Grote mate van concentratie, er is sprake van een zekere gelaagdheid. Er is sprake van een heel solide tanninestructuur, maar de tannines worden op geen enkel moment als streng of hard ervaren. Eerder bieden ze reliëf en uitdaging. Grootse lengte, versterkt door het beklijvende karakter van de wijn. Het niet geringe alcoholgehalte wordt aardig geabsorbeerd in het geheel.

CULINAIR

Wild – en roodvleeswijn van de eerste orde. Ook lam. De fijnere delen genieten in eerste instantie de voorkeur, maar ook de minder courante delen zijn welkom. Lamshaas, -carré, maar ook tournedos (indien ganzenlever voorhanden: – Rossini!). Bavette van de grill.

 

BEOORDELINGEN

Robert Parker: 94/100

 

Extra informatie

Soort wijn

Rood

Druivenras

Land van herkomst

Streek van herkomst

Wijnhuis