Clomarin, Picpoul de Pinet, 2020

 8,95

Wijngaarden verspreid over 7 dorpen, gelegen rondom het Étang de Thau. De wijnstokken staan haast letterlijk in het zilte water; klei- en kalkrijke bodem. Ideaal bij o.a oesters!

Beschrijving

Clomarin, Picpoul de Pinet AOC, 2020

Eén van onze ultieme zomerwijnen 2021!

Dé uitgelezen oesterwijn wanneer het budget een goede Chablis niet toelaat. Maar daarnaast ook ideaal bij asperges met beenham, aardappeltjes, gesmolten boter en ei.

WIJN/SPIJS BESCHRIJVING:

Een van de best denkbare aperitieven en echt ideaal als zomer-/terraswijn. Dé wijn bij oesters, mosselen en andere schaal- en schelpdieren. Ook huisgemaakte brandade en rijke krokante salades van of met gerookte vis (forel, zalm, paling) en de hierboven al genoemde asperges.

SMAAKPROFIEL:

Wit verkwikkend en dorstlessend

CULINAIR:

Tapa’s/anti-pasti , Wit vlees, gevogelte, vis, pasta’s , Zeevruchten (mosselen, oesters, krab/kreeft/langouste) zalm, forel en paling.

DRUIVENRASSEN:

100% Picpoul/Piquepoul Blanc.

LAND

Frankrijk

ALCOHOL

12,5%

INZETBAARHEID

t/m 2023

 

Extra informatie

Wijnhuis

Streek van herkomst

Land van herkomst

Druivenras

Smaakprofiel

Moment

, , ,

Culinaire begeleiding

, ,

Gelegenheid

, ,

Soort wijn

Wit