Beschrijving

Domaine de Joÿ l’Eclat 2019 Côtes de Gascogne IGP

Nieuw label, vertrouwde kwaliteit! Jaar in jaar uit op een constant hoog niveau!

Witte wijn van het domein van de Familie Gessler in de Armagnac-streek. Van oorsprong een Zwitserse familie die net na de Eerste Wereldoorlog naar Zuid-West Frankrijk kwam om een landbouwbedrijf te beginnen. Na 100 jaar zijn de directe nazaten zeer succesvol in zowel witte, rode, rosé- en mousserende wijnen en in Armagnac.

Wijn/spijsbeschrijving:

Onbeperkt inzetbaar! Aperitief, party-, lunch- en terraswijn. Uitgesproken eetlustopwekkend en een ideale begeleider van schaaldieren (mosselen, diepe oesters), knapperige salades met zacht gerookte vis en nog zoveel meer.

Smaakprofiel:

Wit verkwikkend en dorstlessend

Culinair:

Tapa’s/anti-pasti , Zeevruchten (mosselen, oesters, krab/kreeft/langouste)

Druivenrassen:

Colombard, Ugni-Blanc, Gros Manseng en Sauvignon Blanc.