Beschrijving
Domaine Frédéric Berne Les Terrasses 2018 Chiroubles AOC
BODEM
Graniet.
VINIFICATIE
In conversie naar biologische wijnbouw. Handmatige oogst. Vergisting op RVS, rijping op barriques.
DRUIVEN
100% Gamay
KLEUR
Fenomenale kleurintensiteit voor een wijn van de Gamy-druif. Massief tot zwart kersrood met vitale paarse schakering.
NEUS
Spectaculaire expressie. Subtiel, exotisch en mineralig gekruid. Zoethout, sandelhout, ingeweekte vruchten, het rokerige van smeulend vuur.
SMAAK
Prachtig en gedurfd gestructureerde materie. Even contrast- als smaakrijk. De ambitie om afstand te nemen van de verleidelijke, gladde succes-Gamay spat uit het glas. Toch is deze Chiroubles ook extreem verleidelijk dankzij het succulente en spannende zoet-tannine/contrast naast de smaakvolle wijnzuren. Feestelijke finale en een zeer grote lengte.
LAND
Frankrijk
STREEK
Beaujolais
WIJNMAKER
Domaine Frédéric Berne