Domaine La Chapinière Sauvignon Blanc 2019 Touraine AOC

 9,95

Beschrijving

Domaine La Chapinière Sauvignon Blanc 2019 Touraine AOC

Mede door de Corona-crisis en de enorme populariteit van deze wijn, kan deze tijdelijk niet leverbaar zijn. Vanzelfsprekend kunt u altijd reserveren! Neem daarvoor contact met ons op.

De hand van de vrouwelijke wijnmaakster is waarneembaar. Ooit begonnen als IT-specialiste in Parijs heeft deze uitstekende wijnmaakster zich jaren geleden omgeschoold tot wijnbouwer. Een hele verstandige keuze! Deze wijn is ideaal bij asperges. Sla vast wat voorraad in als straks het aspergeseizoen weer begint! Publieks- en horecalieveling, dus wacht niet!

Wijn/spijs beschrijving:
De eerste en mogelijk best denkbare combinatie is die met de lokale geitenkaas (Crottin Chavignol), een droomhuwelijk! Het rinse karakter sluit echter ook naadloos aan bij topkwaliteit-asperges (zowel wit als groen), Zeeuwse Creuses, en tartaar van wilde zalm of tonijn.

Smaakprofiel:
Wit verkwikkend en dorstlessend

Culinair:
Pikante gerechten (Orientaalse keuken) , Tapa’s/anti-pasti , Wit vlees, gevogelte, vis, pasta’s , Zachte kaas , Zeevruchten (mosselen, oesters, krab/kreeft/langouste)

Druivenrassen:
100% Sauvignon Blanc.

Land
Frankrijk

Alcohol
13.0%

Inzetbaarheid
t/m 2022

 

 

Extra informatie

Culinaire begeleiding

, , ,

Druivenras

Land van herkomst

Streek van herkomst

,

Wijnhuis

Soort wijn

Wit