Wijn-kado: Bodega Pateiro, el Patito Feo 2018

 18,75

Beschikbaar via nabestelling

Beschrijving

Bodega Pateiro, el Patito Feo 2018, Ribeiro DO

‘El Patito Feo’, ofwel het lelijke eendje.

Ook James Suckling is enthousiast, getuige de hoge score die hij de wijn recent gaf: 91 uit 100 punten!

Suckling: “A white with a sliced lemon, dried peach and some pineapple. It’s medium -to full- bodied, crisp and delicious with some flinty undertones.”

LAND

Spanje

STREEK

Galicia

WIJNMAKER

Bodega Pateiro

BODEM

Wijngaarden gelegen in de Avia Vallei. Treixadura-stokken van 15 jaar oud. Bodem bestaat uit graniet met een toplaag van zand en leem.

VINIFICATIE

Handmatige oogst op 29 september 2018. Vergisting op RVS cuves op een temperstuur van 16 – 18 °C. Deels rijping ‘sir lie’ op vaten van 300 liter.

KLEUR

Fraai, bleek strogeel met gouden schakering.

NEUS

Aanvankelijk een tikkeltje gesloten zoals veel hoogwaardige wijnen met gistsporencontact. Goed gedoseerde houtinvloed. Het sap van de Teixadura-druif blijkt zich even goed thuis te voelen in een omgeving van hoogwaardig eikenhout als dat van grote Chardonnays met bodeminvloed. Zeer aromatisch bovendien met een combinatie van rijpe Williamspeer en asperges.

SMAAK

Genereuze binnenkomst, vanaf het allereerste mondcontact gemarkeerd door een formidabele, hoogwaardige frisheid. Schitterende wijnzuren die de smaakweelde prachtig opvangen. Een heerlijk complexe structuur, mineralig, spannend en verleidelijk bewegend tot in de laatste fase van de grootse finale. Bewonderenswaardig eigen karakter.

Culinair:

Wit vlees, gevogelte, vis, pasta’s, schaal- en schelpdieren, kreeft!

Druivenrassen:

100% Treixadura

Afkomst:

Spanje

Best drinkbaar:

Nu-2022

 

Extra informatie

Land van herkomst

Smaakprofiel

Culinaire begeleiding

,

Moment

,

Druivenras

Gelegenheid

, , , , , , , , , , , , , , , , ,

Soort wijn

Wit

Wijnhuis

Streek van herkomst

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Wijn-kado: Bodega Pateiro, el Patito Feo 2018” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *