Tenuta Pfitscher Rivus Lagrein 2020

 17,75

Beschrijving

Tenuta Pfitscher Rivus Lagrein 2020, Alto Adige DOC

James Suckling beoordeelde deze wijn met een 91/100

WIJNMAKER

Pfitscher

BODEM

Wijngaarden gelegen op zo’n 300 meter boven zeeniveau in Egna en Ora.

VINIFICATIE

Na de handmatige oogst vergist de wijn in RVS cuves. Na dat proces volgt een rijping van zes maanden op barriques en aansluitend nog 2 maanden flesrijping voordat de wijnen op de markt worden gebracht.

DRUIVEN

100% Lagrein

KLEUR

Vitale superkleur: hecht en purperpaars.

NEUS

Behoorlijk gesloten in eerste instantie, maar wanneer de wijn fors wordt rond gewalst in het glas, geeft ie zich meer en meer bloot. Donkere vruchtentonen van verse bramen en rijpe vijgen. Fractie animaal (leer), maar dat lijkt te worden verdrongen door de intensieve fruittonen. Sutbiel rozemarijn en wat moccaboontjes.

SMAAK

Heel plezierige entree: vol en overtuigend, maar niet hard of ongenuanceerd. Echt krokante tannines die door de ferme concentratie mooi zijn verpakt. Wijn zonder enige opsmuk, maar wel voorbeeldig in balans. Alles is aanwezig: sap, tannines en zuren en ook nog eens in de perfecte verhouding. Als een gebalde vuist in een bokshandschoen.

CULINAIR

Basaal type wijn voor bij de basale Italiaanse keuken. In rode wijn gestoofde ossenstaart, ossobuco en lamskoteletjes van de grill.

LAND

Italië

STREEK

Alto Adige

Extra informatie

Soort wijn

Rood

Culinaire begeleiding

, , , ,

Druivenras

Land van herkomst

Streek van herkomst

Wijnhuis

Gelegenheid

, , ,

Moment

,