Terroir de Garrigue Merlot 2019

 7,25

Beschrijving

Terroir de Garrigue Merlot 2019 Pays d’Oc IGP

Op zoek naar een lekkere, vriendelijke alledaagse kwaliteitswijn voor een leuke prijs? Dit is ‘m! No-nonsense wijn uit de streek rond de Romeinse stad Nîmes, hemelsbreed tussen Avignon en Montpellier.

WIJNMAKER

Terroir de Garrigue

BODEM

Wijngaarden in de omgeving van de stad Nîmes. Percelen op het zuiden gericht met een kleibodem rijk aan kalk, vuursteen en mergel. De wijngaarden worden volgens de zgn. lutte raisonnée bewerkt; met respect voor de natuur dus.

VINIFICATIE

Directe persing en aansluitend vergisting op RVS.

DRUIVEN

100% Merlot

KLEUR

Dieppaars; enige transparantie. Kleur die volledig past bij de druif en het type wijn.

NEUS

Bijzonder aangename, verleidelijke geur. Meer dan voldoende rijpheid in de neus. Zwarte pruimen en andere donkere vruchten zoals bramen, zwarte bessen, kersen en ingedroogde krenten. Subtiel gekruid. Vriendelijke stijl.

SMAAK

De aanzet is zoals de neus doet verwachten: vriendelijk en zacht. Maar wanneer de wijn de gelegenheid krijgt om alle smaakpapillen te beroeren, blijkt het toch behoorlijk smaakintensief glas wijn. Helemaal niet zo gepolijst als de eerste indruk doet vermoeden. Deugdelijke tanninestructuur, zeker niet streng, maar ook allesbehalve lieflijk. Ruim voldoende sap en smakelijke zuren. Een Merlot uit het boekje.

CULINAIR

Een heerlijke wijn voor alledag. No nonsense, maar eenvoudigweg heel smakelijk. Serveer bij ‘doordeweekse’ gerechten als een andijviestamppot of bij een goudeerlijke gehaktbal. Het hoeft niet altijd zo hoogdravend te zijn…

LAND

Frankrijk

STREEK

Languedoc-Roussillon

Extra informatie

Soort wijn

Rood

Culinaire begeleiding

, ,

Druivenras

Land van herkomst

Streek van herkomst

Wijnhuis

Gelegenheid

, , ,

Smaakprofiel