Tomàs Cusiné Auzells 2018 Costers del Segre DO

 13,75

Grote uitdager van de mooie Loire wijnen zoals de Pouilly-Fumé!!

Beschikbaar via nabestelling

Beschrijving

Tomàs Cusiné Auzells 2018 Costers del Segre DO (wit)

Deze wijn verdient het om te decanteren. Met veel zuurstof-contact decanteren in een royale karaf, een beetje ronddraaien en daarna met een trechter terug in de fles. En dan ontdekken we een zeldzaam pure, klassieke, grote witte wijn expressie. Aromatisch, uiteraard verfijnd mineralig (Riesling invloed) met strakke, nauwkeurige aroma’s. Pitvruchten (Macabeo), brooddeeg en vers gebakken brood (Chardonnay). De mineraliteit (sap der stenen) combineert grandioos met de aroma’s van citrusvruchten. Prachtige expressie die alleen tot uitdrukking komt als de factoren zuurstof en tijd in het spel betrokken worden.

Smaakprofiel:

Wit, krachtig en gastronomisch

Culinair:
Pikante gerechten (Oriëntaalse keuken), wit vlees, gevogelte, vis, pasta’s, zachte kaas, zeevruchten, mosselen, oesters, krab, kreeft, langoesten

Druivenrassen:
Macabeu, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Albariño en Riesling

Afkomst:
Spanje

Best drinkbaar:
nu-2022

Extra informatie

Land van herkomst

Streek van herkomst

Wijnhuis

Druivenras

, , ,

Smaakprofiel

Gelegenheid

, , , , , , , , , , , , , , , , ,

Soort wijn

Wit