Xavier Clua El Solà d’en Pol 2019

 8,75

Beschrijving

Xavier Clua El Solà d’en Pol 2019 Terra Alta DO

Heerlijke allemansvriend en uitermate geschikt als borrelwijn of dinerwijn. Afkomstig uit zuidelijk Catalonië rondom Tarragona.

WIJNMAKER

Xavier Clua

BODEM

Wijngaarden gelegen in La Cova, Mas d’en Po en Pla d’Ancola.

VINIFICATIE

De oogst vindt plaats in de laatste twee weken van september. Inweking gedurende 20 dagen en aansluitend vergisting op 16-18 graden. Na vergisting rijpt de wijn 4 maanden in RVS-cuves.

DRUIVEN

60% Garnatxa Negra, 20% Syrah, 10% Merlot en 10% Cabernet Sauvignon

KLEUR

Intens paarsrode kleur met enige mate van transparantie.

NEUS

Een expressie die door rode – en zwarte vruchten wordt gedomineerd. Het zijn zwarte kersen, bramen en rode bessen die hier de dienst uitmaken. Op de achtergrond wat kruiden als tijm en rozemarijn en wat gedroogde krentjes. Verleidelijk en zeer uitnodigend.

SMAAK

In de aanzet volop sap, echt een ongebreidelde dosis! Heerlijk genereus en plezierig dat de sappigheid en fruitrijkdom niet in de weg worden gezeten door enige vorm van houtlagering. Puur in alle facetten. Krokante tannines, gul en vrolijk stemmend.

CULINAIR

Ideale wijn om ongecompliceerd van te genieten bij zowel groente, vis als vlees van de bbq.

LAND

Spanje

STREEK

Cataluña

Extra informatie

Soort wijn

Rood

Culinaire begeleiding

, , , ,

Druivenras

, , ,

Land van herkomst

Streek van herkomst

Wijnhuis

Smaakprofiel