Het biologische wijnhuis Château de la Galinière ligt in de Côtes de Provence AOC, nabij Aix-en-Provence aan de voet van de bekende Mont Sainte Victoire. In tegenstelling tot onze verwachtingen, geen idyllisch en romantisch Provençaals wijnboerderij met olijfbomen en lavendel. Nee, het wijnbedrijf is strak en hypermodern...waarom dan wel de benaming Chateau?
Gelukkig is er wel een Chateau maar dat ligt niet op dezelfde plek langs de doorgaande weg als de wijnmakerij. Een paar kilometer verderop, in wel een idyllische omgeving van lavendel, olijven e.d. vind je het daadwerkelijke Chateau de la Galinière. Het Chateau bezit 40 hectare grond en is biologisch gecertificeerd sinds 2014. Respect voor natuur en terroir staat centraal, met handmatige oogst en minimale interventie in de kelder. Ze werken zonder synthetische pesticiden of herbiciden.
Klimaat
Het mediterrane klimaat met veel zon en de Mistralwind (een koude wind die vanuit de Alpen waait) draagt bij aan gezonde druiven met een hoge aromatische intensiteit. De bergenkammen beschutten de wijngaard anderzijds voor de harde Mistralwind want in de late winter en vroege voorjaar kan deze ruig te keer gaan met desastreuse gevolgen voor de jonge uitloop. De bodem bestaat uit roodachtige klei- en kalksteenbodems (“galets” en rode aarde) die ideaal is voor warmteopslag en drainage.
Hoewel dit wijnhuis zich niet alleen op rosé richt, is dit wel wat betreft de specifieke wijnregio, als het ware het uithangbord. En een hele mooie!
Wijnbeschrijving
Voor een volledige beschrijving van de wijn, verwijzen we je naar de produktpagina. Nee, dit is geen iets te zoete kauwgombal-wijntje voor een heel smakelijk prijsje. En nee, dit is geen Ranja waarvan je de fles op hebt voordat je het in de gaten hebt. Maar als je jezelf en anderen eens een betere 'roséwijn' gunt, dan weten we zeker dat je deze moet hebben!
Normaal €13,75 maar nu met een tijdelijke introductieprijs van €12,50
Helaas al uitverkocht! Vanaf half juli nieuwe voorraad.