Elke maand hebben wij een aantal wijnen in "the picture" voor een speciale prijs. Wijnen die bijvoorbeeld juist in deze maand heel geschikt zijn om te drinken. Wijn die bij asperges in de lente een prima combinatie is of juist bij een haardvuur op een koude winterdag het lekkerst.
Oktober!
Deze maand staan er twee Spaanse wijnen van hetzelfde wijnhuis in de picture: Rippa Dorii uit de Ribera del Duero. Een Verdejo en een Tempranillo.
Rippa Dorii Verdejo Rueda DO 2025
Typisch grassig met geuren van bloemen, venkel, citroen en appels. Mondvullend, maar buitengewoon sappig en elegant. Voldoende complex met een klein bittertje. Goed inzetbaar bij vis met een hoog en gezond vetgehalte (zalm), maaltijdsalades (geitenkaas) of pasta’s met zeevruchten.
Rippa Dorii Tinto, Tempranillo Ribera del Duero, 2024
Bosbessen, caramel, cederhout, muntdrop en donkere kersen. Licht rokerig van de houtrijping. Niet te straf, maar wel voldoende body en structuur. De tannines laten zich zien, maar zijn plezierig en goed geïntegreerd met het sap. Lekker bij rood vlees, runderstoof of zelfs wat stevigere bereidingen (gekruid) van gevogelte.
Nu extra aantrekkelijk geprijsd dus doe er je voordeel mee en geniet!