Badaboum Viognier 2025 Pays d'Oc IGP
Badaboum Pays d'Oc is een witte wijn uit de Pays d'Oc IGP, een van de meest bekende wijnregio’s in de Languedoc, Zuid-Frankrijk. Wijnen uit de Pays d'Oc IGP (Indication Géographique Protégée) zijn bekend om hun variëteit en toegankelijkheid, met een focus op het uitdrukken van het terroir en het karakter van de druivenras(sen) die worden gebruikt.
Top apéro-wijn en prima tafelgenoot van meerdere gerechten. "Badaboum biedt heel veel en op een onverwacht hoog niveau, voor een zeer bescheiden prijs.
WIJNMAKER
Badaboum
BODEM
Wijngaarden gelegen op de grens van de departementen Hérault en Aude; wat preciezer: in de omgeving van Argeliers. De bodem is er rijk aan kalk en klei.
VINIFICATIE
Na de oogst worden de verschillende druivenrassen apart gevinifieerd. De vergisting vindt plaats op temperatuurgecontroleerde cuves (17 graden). De wijn rijpt op de gistcellen die regelmatig worden opgeroerd (batonnage) voor extra extractie.
DRUIVEN
Viognier
KLEUR
Strogeel met een gouden glans
NEUS
De uitgebreide proefnotitie volgt z.s.m.
SMAAK
De uitgebreide proefnotitie volgt z.s.m.
CULINAIR
De uitgebreide proefnotitie volgt z.s.m.