0986 Conti Zecca San Stefano Primitivo

Conti Zecca San Stefano Primitivo

€ 11,50
Excl. btw: € 9,50

Beschrijving Conti Zecca San Stefano Primitivo

Conti Zecca San Stefano Primitivo Puglia IGP 2023

Conti Zecca Santo Stefano Primitivo is een karaktervolle rode wijn uit de regio Puglia in het zuiden van Italië, geproduceerd door het historische wijnhuis Conti Zecca. Deze wijn wordt gemaakt van de Primitivo-druif, bekend om zijn rijke smaken en volle body. Conti Zecca is een familiebedrijf met een wijnbouwtraditie die teruggaat tot de 16e eeuw. Gevestigd in de regio Salento in Puglia, combineert het wijnhuis eeuwenoude tradities met moderne wijnmaaktechnieken om wijnen van hoge kwaliteit te produceren.

Vinificatie

De stelen worden verwijderd alvorens de druiven zacht geperst worden. Maceratie voor ongeveer 10 dagen bij 25°C. Fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Rijping vindt plaats in cementtanks.

Bodem

Geproduceerd in Salento, een subregio van Puglia, die bekend staat om zijn warme mediterrane klimaat en kalkrijke bodems. Alluviaal, (het losse materiaal dat als sediment door een rivier is afgezet) met gemiddelde consistentie met kalkhoudende gebieden.

Druiven

Primitivo met toevoeging van niet nader genoemde druiven, echter in zeer geringe hoeveelheden.

Kleur

Robijnrode kleur, die de  neiging heeft om granaathighlights te krijgen naarmate de wijn ouder wordt.

Neus

Intense geuren van rijp rood fruit zoals kersen en pruimen, aangevuld met kruidige tonen en hints van vanille.

Smaak

Fluweelzacht en fris met een elegante, licht bittere afdronk. Langdurig en aangenaam, met aanhoudende fruitige en kruidige nuances.

Culinair

Deze wijn is een uitstekende begeleider van: Gegrild rood vlees zoals entrecote of lamskoteletjes. Pasta's met rijke tomatensauzen of ragù. Gerijpte kazen zoals Pecorino of Parmezaan.

Land

Italië

Streek

Puglia


Waarom kopen bij Persoonlijkwijnkado.nl

  Op werkdagen vóór 12 uur besteld is dezelfde dag verzonden
  Vanaf €99,99 gratis verzending in Nederland
  Binnen 14 dagen retourneren
  Onze klantenservice is 24x7 bereikbaar

culinaire begeleiding
BBQ / Barbeque / Grill
Charcuterie
Grilgerechten
Harde belegen kaas
rood vlees, rund, lam en wild
Vegetarische gerechten
druivenras
Primitivo / Zinfandel
gelegenheid
Afscheid
afstuderen / promotie / promoveren
Baanpromotie
Barbecue / BBQ
Dank je wel
Diner
Hemelvaart
Kerst
Nieuwe baan
Oud- en nieuwjaar
Pasen
Pensioen
Pinksteren
Sinterklaas en/of Kerstcadeau
Vaderdag
Verhuizing / nieuwe woning
Verjaardag
land van herkomst
Italië
smaakprofiel
Rood, krachtig en gastronomisch
streek van herkomst
Puglia
wijn
Rood