2321 Bodegas Casa Primicia Reserva

Bodegas Casa Primicia Reserva

€ 17,25
Excl. btw: € 14,26

Beschrijving Bodegas Casa Primicia Reserva

Bodegas Casa Primicia Reserva 2017 Rioja DOC

Bodegas Casa Primicia Reserva is een prachtige volbloed Rioja met 18 maanden eikenhout-rijping. Een mooie dinerwijn voor de feestdagen bijvoorbeeld.

Druiven

100% Tempranillo

Kleur

Hechte paarsrode kleur; intens. De lange rijping op eikenhout (18 maanden) lijkt niet eens zo gek veel vat op de kleur te hebben gehad.

Neus

Dit is rioja in optima forma. Zeer goed herkenbaar door de concentratie, houtrijping ((Frans en Amerikaans) en het subtiel zwoele karakter. Fractie animaal, dus stal en paardenvacht, als de wijn net is ingeschonken, maar dat maakt alras ruimte voor gedroogde vruchten (vijgen, dadels gehuld in chocolade) en bramenconfiture. Goed geïntegreerde houttonen. Subtiel gekruid: eucalyptus en rozemarijn.

Smaak

Zijdezachte en compleet mondvullende aanzet. Knap hoe het dankzij de frisse wijnzuren niet massief of overdonderend wordt. Solide, maar zeker niet strenge tanninestructuur. Wel een 'bite', maar niet hard of drogend. Goede dosis sap. En de finale? Die is lang, heel lang... met frisse tegenzin lijkt de wijn de mond te verlaten... er komt haast geen einde aan!

Bodem

Wijngaarden liggen in het hoger gelegen Alavesa gebied. De bodem (combinatie van klei en kalk) is weinig vruchtbaar en de wortels moeten diep gaan. Men kiest hier voor minder stokken per hectare vanwege de onderlinge concurrentie in dit wat rauwe landklimaat (als in Châteauneuf-du-Pape). De stokken zijn 38 jaar oud.

Vinificatie

Handmatig geoogst in opvallend kleine bakjes van 15 kg om de druiven zo onbeschadigd mogelijk ter verwerking in de kelder te krijgen. Ontstelen, zacht kneuzen en vergisting op een temperatuur van 25 tot 28 graden in roestvrijstalen gistkuipen met temperatuursbeheersing. De wijn rijpt na de appelmelkzurengisting gedurende 18 maanden op Frans (6 maanden) en Amerikaans (12 maanden) eikenhout, wordt dan zacht gefilterd en vervolgens op fles gebracht.

Culinair

Fijne dinerwijn: lamsvlees van de rooster en lichtere wildgerechten. Langzaam gegaarde rundvleesgerechten (en dat hoeven niet de meest edele delen te zijn). Belegen kaas op basis van koemelk.

Land

Spanje

Streek

La Rioja


Waarom kopen bij Persoonlijkwijnkado.nl

  Op een werkdag voor 12 uur besteld is zelfde dag verzonden
  Vanaf €99,99 gratis verzending in Nederland
  Binnen 14 dagen retourneren
  Onze klantenservice is 24x7 bereikbaar

culinaire begeleiding
Harde belegen kaas
rood vlees, rund, lam en wild
Tapa's / Pinchos en anti pasta
zachte kaas
druivenras
Tempranillo
gelegenheid
Afscheid
afstuderen / promotie / promoveren
Baanpromotie
Diner
Feest
Geboorte
Hemelvaart
Huwelijk / samenleving / aanzoek
Jubileum
Kerst
Moederdag
Nieuwe baan
Pasen
Pensioen
Pinksteren
Secretaressedag
Sinterklaas en/of Kerstcadeau
Vaderdag
Verhuizing / nieuwe woning
Verjaardag
land van herkomst
Spanje
smaakprofiel
Rood, krachtig en gastronomisch met bewaarpotentieel
streek van herkomst
Rioja
wijn
Rood
wijnhuis
Casa Primicia