Domaine Plan du Roy 2021 La Clape AOP

Nieuw in ons assortiment is deze Domaine Plan de Roy, La Clape. Een wijn uit Languedoc-Roussillon en die Zuid-Franse warmte is heel duidelijk waarneembaar in het glas. Daar is natuurlijk de Grenache-druif verantwoordelijk voor. Een mooi glas wijn voor relatief weinig geld. 

Druiven

Grenache en Syrah

Kleur

Dieppaars met een robijnrode schakering; echt vitaal.

Neus

Zelfs geblinddoekt zouden we durven te stellen dat deze wijn uit de Languedoc komt; wat je noemt een schoolvoorbeeld! Die kenmerkende zondoorstoofde vruchten (bramen, zwarte bessen, kersen) in combinatie met de voor de Languedoc zo herkenbare geur van ‘garrigues’. Deze Plan du Roy heeft het allemaal in zich. Kunt u zich de wijn ‘les Bécassines’ nog herinneren? Tot een jaar of tien geleden in het assortiment. Deze wijn, eveneens uit la Clape, roept heel positieve herinneringen op…

Smaak

We noemden in de geur die kenmerkende kruidigheid en genereuze vruchtentonen al. Tel daarbij een ongekend grote dosis sappigheid en de gepolijste tannines op en het feest is compleet. Echt een smakelijke wijn. Wellicht niet direct onderscheidend van andere wijnen uit deze streek met een vergelijkbare ‘bedruiving’, maar ja, we kunnen eenvoudigweg niet genoeg van dit type wijn in het assortiment hebben. Van opulentie is geen sprake, in die zijn heeft ie misschien zelfs wel een kleine voorsprong op andere wijnen uit deze streek. Heerlijk drinkbaar en de prijs laat ‘doorschenken’ toe.

Bodem

Percelen verspreid over de cru la Clape; de bodem bestaat er uit klei- en kalkrijke zandsteen.

Vinificatie

Rijping en vergisting op een RVS cuves.

Culinair

Heerlijk als sjiek aperitief, maar eveneens een heerlijke begeleider van oesters, crudités (met een dip van kikkererwten bijvoorbeeld) en een originele begeleider van een goede kaasfondue. Tenslotte: jonge bergkazen (comté, cantal, tomme).

Land

Frankrijk

Streek

Languedoc-Roussilllon