4430 Cantina di Custoza Corvina Garda

Cantina di Custoza Corvina Garda

€ 13,95
Excl. btw: € 11,53

Beschrijving Cantina di Custoza Corvina Garda

Cantina di Custoza 2020 Corvina Garda DOC, Val dei Molini

Cantina di Custoza Corvina Garda is een wijn uit de regio rond het Gardameer in Italië, specifiek geproduceerd door de Cantina di Custoza, een coöperatieve wijnmakerij die zich richt op de productie van kwaliteitswijnen. Liefhebbers van Ripasso en Amarone zullen deze Corvina Garda van Cantina di Custoza wel omarmen want een echte look-a-like en voordelig geprijsd! Lang niet verkeerd als doordeweeks alternatief. Ook leuk als kado, mede door de vormgeving van het etiket!

BODEM

De wijngaarden liggen in Custoza, Salionze, even ten zuiden van het Gardameer. De wijngaarden liggen in een zone die uitgesneden is door een gletsjer of ijskap (Morene) en de bodemsamenstelling bestaat uit een dikke laag klei met veel kalksporen.

VINIFICATIE

Na de oogst volgt de vergisting op temperatuurgecontroleerde RVS-cuves. Gedeeltelijke malolactische vergisting. Daarna een rijping van 5 maanden op cuves, vervolgens nog 1 maand op fles voordat de wijnen op de markt worden gebracht.

DRUIVEN

100% Corvina. De Corvina-druif is een inheemse variëteit die vooral bekend is in de regio Veneto en wordt vaak gebruikt in de productie van Valpolicella en Amarone.

KLEUR

Prachtig vitale kleur: purperpaars met een forse mate van transparantie.

NEUS

Een vrolijk stemmende neus barstensvol rode vruchten. Met name gestoofde, confiture-achtige (bos)-aardbeitjes en rijpe frambozen. Een heel plezierige aankondiging van een vederlichte en onschuldige rode mooi-weer-wijn. Heerlijk verkwikkend en uitnodigend op een warme dag.

SMAAK

Uiterst sappige aanzet met een prominente positie voor rood zomerfruit. Forse zuurgraad, maar dat past bij het type wijn en benadrukt de lichtvoetigheid. Van een tanninestructuur is hier geen sprake; de wijn moet het hebben van de sappigheid en de rinse zuren. Het geringe alcoholpercentage (12,5%) past perfect bij een dergelijke wijn. In één woord: heerlijk! Uitgelezen wijn om gekoeld te schenken.

CULINAIR

Voortreffelijke, breed inzetbare lunch- en dinerwijn. Gekoeld op een warme dag. Vrijwel alle hoofdgerechten (wit- en rood vlees): konijn, orgaanvlees, kalf en kip. Maar ook op de huid gebakken, harde vis. Pasta’s met paddenstoelen.


Product alternatieven

Waarom kopen bij Persoonlijkwijnkado.nl

  Op werkdagen vóór 12 uur besteld is dezelfde dag verzonden
  Vanaf €99,99 gratis verzending in Nederland
  Binnen 14 dagen retourneren
  Onze klantenservice is 24x7 bereikbaar

culinaire begeleiding
Apéro / Aperitief
BBQ / Barbeque / Grill
Charcuterie
Grilgerechten
Paella
Pizza
rood vlees, rund, lam en wild
Tapa's / Pinchos en anti pasta
Vegetarische gerechten
wit vlees, gevogelte, vis en pasta's
druivenras
Corvina
duurzaam / sustainable
Duurzaam
gelegenheid
afstuderen / promotie / promoveren
Aperitief
Barbecue / BBQ
Borrel
Diner
Feest
Feestdag
Hemelvaart
Jubileum
Kerst
Lunch
Moederdag
Nieuwe baan
Pasen
Pinksteren
Secretaressedag
Sinterklaas en/of Kerstcadeau
Sorry
Vaderdag
Verjaardag
land van herkomst
Italië
smaakprofiel
Rood, krachtig en gastronomisch
streek van herkomst
Alto Adige (Noord-Italië)
Lombardije
wijn
Rood
wijnhuis
Cantina Di Custoza