Inama Campo del Lago Merlot

€ 23,50
Excl. btw: € 19,42

Beschrijving Inama Campo del Lago Merlot

Inama Campo del Lago Merlot Colli Berici DOC, 2018/19

Grote verfijnde dinerwijn van wijnhuis Inama, ooit eens beschreven als: "an unimaginable wine, comparable because of its esoteric charm to the best Pauillac.” Leuk detail is dat de stokken als een pergola groeien.

WIJNMAKER

Inama

BODEM

De grote wijn- en gastronomie journalist Luigi Veronelli beschouwde Colli Berici als een van de beste gebieden voor de Bordelaise-variëteiten, naast het Bolgheri-gebied. Dé bodem dus voor zowel Merlot als voor Cabernet-Sauvignon. De stokken zijn ruim 50 jaar oud en groeien in pergola-vorm.

VINIFICATIE

12 maanden in gebruikte barriques. Het betreft hier biologische wijnbouw.

DRUIVEN

90% Merlot en 10% Cabernet Sauvignon.

KLEUR

Krachtig en vurig robijnrood met de schakering zwart en mahonie. Hier gaan transparantie en kracht goed samen.

NEUS

Levendige druivenexpressie door fris hout omlijst. Het zijn gebruikte vaten en toch markeren ze het boeket precies op de juiste wijze. Geuren van zwarte bessen en kersen, laurier, zoethout en houtteer.

SMAAK

Sappig/krokant vanaf het eerste mond-contact. Frappant hoe zo'n uitgesproken Bordeaux-druif hier een lokaal en Italiaans karakter krijgt. Ondanks het niet meteen onschuldige alcoholgehalte een heerlijk speelse en levendige materie met een model-balans en zeer verleidelijke vrucht-vlezigheid. Een Merlot met zo'n hoog vin-plaisir-gehalte is zeldzaam. Er achter zit wel degelijk een serieuze structuur en een dynamische smaakconcentratie. Zeldzaam knap gepolijste tannines.

CULINAIR

De zo goed versmolten tannines zorgen hier voor een groot culinair potentieel. Perfect te combineren met lam, kalf, vleugelwild, orgaanvlees en harde vis. Niet te versmaden: lamprei in een rode prei-wijnsaus.

LAND

Italië

STREEK

Veneto


Waarom kopen bij Persoonlijkwijnkado.nl

  Op een werkdag voor 12 uur besteld is zelfde dag verzonden
  Vanaf €99,99 gratis verzending in Nederland
  Binnen 14 dagen retourneren
  Onze klantenservice is 24x7 bereikbaar

SKU
4980
EAN
 
Merk
 
culinaire begeleiding
Charcuterie
rood vlees, rund, lam en wild
druivenras
Cabernet Sauvignon
Merlot
gelegenheid
Afscheid
afstuderen / promoveren
Baanpromotie
Dank je wel
Diner
Geboorte
land van herkomst
Italië
smaakprofiel
Rood, krachtig en gastronomisch
streek van herkomst
Veneto
wijn
Rood
wijnhuis
Inama