Trésor de la Lagune, Picpoul de Pinet AOC 2022
Proefnotitie volgt nog maar deze wijn deed mij bij een blinde proeverij in eerste instantie denken aan een witte Bourgogne. Vooral het minerale in de wijn doet je daaraan denken. In ieder geval een heerlijk glas wijn wat uiteraard fantastisch samengaat met vis- en schaal en schelpdier gerechten.
Druiven
100% Picpoul/Piquepoul Blanc.
Land
Frankrijk
Streek
Languedoc-Roussillon
Culinair
Schaal en schelpdieren zoals mosselen of oesters, visgerechten, maar zeker ook als aperitief.