5933 Famille Perrin La Gille Gigondas

Famille Perrin La Gille Gigondas

€ 27,50
Excl. btw: € 22,73

Beschrijving Famille Perrin La Gille Gigondas

Famille Perrin La Gille 2019 Gigondas AOC

La Gille Gigondas van de Famille Perrin is een Topwijn die eigenlijk niet onder doet voor de Chateauneuf du Pape. Merendeel Grenache en een beetje Syrah.

WIJNMAKER

Famille Perrin

VINIFICATIE

De trossen worden gedeeltelijk ontsteeld. Klassieke vinificatie met een inweekproces van 13 dagen. Manuele pigéage. Het sap wordt regelmatig opgepompt en over de koek verspreid (remontage). Rijping gedurende een jaar: 70% op grote eikenhouten foeders en 30% op gebruikte eikenhouten okshoofden van 225 liter.

DRUIVEN

80% Grenache en 20% Syrah

KLEUR

Dik pioenroosrood met de schakering zwart en paars.

NEUS

Vineus boeket (vineus = rijpe, primaire druivenaroma's doorweven van de fijnste distillaat-aroma's, zoals Kirsch). De enkelvoudige kruidigheid (zwarte peper) van veel Gigondas-wijnen ontbreekt hier gelukkig vrijwel volledig. Zoete, discrete houttonen, honing en dadels.

SMAAK

Heerlijke, vruchtvlezige aanzet van een materie met een gepolijste textuur met het volumineuze van fluweel en de gladheid van zijde. Mondvullend, buitengewoon en ongelimiteerde sappigheid, die zorgt voor een speelse smaakkracht binnen en serieuze grote-wijn-structuur. Opnieuw succulent, beklijvend en verleidelijk.

CULINAIR

Kalfsvlees met ganzenlever en knolselderij, wilde eend met een jus van sinaasappel en een volle lamsbout met knoflook.

LAND

Frankrijk

STREEK

Rhône

 

Waarom kopen bij Persoonlijkwijnkado.nl

  Op een werkdag voor 12 uur besteld is zelfde dag verzonden
  Vanaf €99,99 gratis verzending in Nederland
  Binnen 14 dagen retourneren
  Onze klantenservice is 24x7 bereikbaar

culinaire begeleiding
Harde belegen kaas
rood vlees, rund, lam en wild
druivenras
Grenache Noir
Syrah / Shiraz
duurzaam / sustainable
Duurzaam
gelegenheid
Afscheid
afstuderen / promotie / promoveren
Dank je wel
Diner
Feestdag
Feestelijke toost
Geboorte
Huwelijk / samenleving / aanzoek
Jubileum
Kerst
Pasen
Pensioen
Vaderdag
Verjaardag
land van herkomst
Frankrijk
streek van herkomst
Rhône
wijn
Rood
wijnhuis
Perrin & Fils