druivenras Chasselas

Chasselas

Van origine een Zwitserse druif die zijn oorsprong vindt aan het meer van Geneve maar heden ten dage ook in de Elzas, Savoie en langs de Loire voorkomt, echter beperkt. In Baden-Wurtemberg heet de druif Gutedel. Lage zuurgraad is de reden dat men in de Elzas minder is gaan verbouwen.