Zuid-Afrika
Kort nadat het land door vooral de Nederlanders in 1652 in Kaap de Goede Hoop vestigen, ontstaat er op kleine schaal wijnbouw in Zuid-Afrika. Door de ideale golfstroming aldaar is er een mooi gematoigd klimaat rond deze kaap, perfect voor wijnbouw.
De wijnbouw in Zuid-Afrika strekt zich uit van de hellingen en bergen van de westkust tot de open vlaktes van de Karoo, in de door de rivieren uitgesleten valleien. Het gebied is zo'n 800 km lang. Verreweg de meeste wijngaarden bevinden zich aan de Westkaap in de buurt van de kust. Op afstand volgt als tweede wijnbouwgebied de Noord-Kaap.
Er zijn sinds de invoering van de wijnwet in 1973 zes wijnregio's benoemd waarvan de wijnen de erkende titel "Wine of Origin" op het etiket mogen voeren. Dit wordt ook wel afgekort tot WO aangevuld met de naam van het productiegebied. De 6 regio's zijn onderverdeeld in 26 districten, 67 wards, 179 estates en nog individuele wijngaarden: (Bron Wikipedia)
