0024 Weingut Rings Spätburgunder Pfalz

Weingut Rings Spätburgunder Pfalz

€ 24,95
Excl. btw: € 20,62

Beschrijving Weingut Rings Spätburgunder Pfalz

Weingut Rings Spätburgunder 2022 VdP. Gutswein Pfalz

Klassieke Pinot Noir uit de Pfalz gemaakt door de broers Rings. Wijngaarden liggen rond Kallstadt en Freinsheim.

Vinificatie

Er wordt zo min mogelijk 'gestuurd' tijdens de vinificatie, de natuur mag haar gang gaan. Gebruik van wilde, druifeigen gisten. De wijn wordt niet gefilterd voor botteling.

Druiven

100% Spätburgunder (= Pinot Noir).

Kleur

Klassieke Pinot Noir-kleur: robijnrood met de nodige transparantie.

Neus

Deze jaargang komt wat meer lieflijk over dan de voorgaande. Wat minder aardse tonen en meer vruchtenaroma's. Ook de houtinvloed lijkt wat te zijn afgenomen. De wijn gaat een verfijndere kant op: wat zachter en speelser. Een prima ontwikkeling!

Smaak

Nog altijd die verleidelijke en vriendelijke aanzet. Krokant, sappige tannines die behoorlijk wat reliëf bieden. Smakelijke zuren, volledig passend bij het type wijn en de druif/herkomst. Volop sap en geenszins streng in de mond. En het alcoholgehalte is een cadeautje in deze tijd van mondiale opwarming: 13,0%. Heerlijk! Zie er in de Rhône of Languedoc nog maar eens om te komen...

Bodem

Het totale oppervlak van de wijngaarden van Steffen en Andreas behelst ongeveer 30 ha. Alle percelen worden handmatig bewerkt en de oogst is 100% handwerk. Intensief, maar de broers Rings zweren bij deze (ecologisch verantwoorde) aanpak.

Culinair

Kalfsbiefstuk met een saus van morilles, lamsschenkel, een gegrild boerderijkippetje of cantharellen (in het Duits luisterend naar de schitterende naam Pfifferlinge) met peterselie in room.

Land

Duitsland

Streek

Pfalz

 

James Suckling: 92/100


Waarom kopen bij Persoonlijkwijnkado.nl

  Op werkdagen vóór 12 uur besteld is dezelfde dag verzonden
  Vanaf €99,99 gratis verzending in Nederland
  Binnen 14 dagen retourneren
  Onze klantenservice is 24x7 bereikbaar

biologisch
Biologisch
culinaire begeleiding
BBQ / Barbeque / Grill
Grilgerechten
rood vlees, rund, lam en wild
wit vlees, gevogelte, vis en pasta's
druivenras
Pinot Noir / Nero / Spätburgunder
gelegenheid
Afscheid
afstuderen / promotie / promoveren
Baanpromotie
Barbecue / BBQ
Dank je wel
Diner
Geboorte
Hemelvaart
Huwelijk / samenleving / aanzoek
Jubileum
Kerst
Lunch
Moederdag
Nieuwe baan
Oud- en nieuwjaar
Pasen
Pensioen
Pinksteren
Sinterklaas en/of Kerstcadeau
Verjaardag
kerst, eindejaars- en relatiepakket
Kerst / Sinterklaas
land van herkomst
Duitsland
smaakprofiel
Rood, krachtig en gastronomisch
streek van herkomst
Pfalz
wijnhuis
Weingut Rings