El Campo Sauvignon Balnc 2024 Central Valley
El Campo Sauvignon Blanc is een frisse, fruitige witte wijn uit Chili, een land dat wereldwijd bekend staat om zijn expressieve en toegankelijke Sauvignon Blancs. Deze wijn biedt uitstekende prijs-kwaliteit en is een populaire keuze voor wie op zoek is naar een frisse, ongecompliceerde witte wijn.
Bodem
Het gebied strekt zich uit over ongeveer 400 km, van de hoofdstad Santiago in het noorden tot het zuidelijke wijngebied Maule Valley. Dankzij het Mediterrane klimaat, vruchtbare bodems en grote hoogteverschillen is het een van de meest veelzijdige wijnregio’s ter wereld.
Druiven
100% Sauvignon Blanc, In het Chileense klimaat ontwikkelt deze druif vaak wat meer tropisch fruit (zoals passievrucht en meloen) naast de klassieke frisheid.
Kleur
Neus
Fris en aromatisch met tonen van citroen, limoen, groene appel, passievrucht en een vleugje grasachtige kruidigheid.
Smaak
Licht, droog en sappig met veel citrus, hints van tropisch fruit en een frisse afdronk. Toegankelijk, fris, en makkelijk te drinken – perfect als aperitief of bij lichte gerechten.
Culinair
Vis en schaaldieren (ceviche, garnalencocktail), Geitenkaas en frisse kazen, Groene salades en lichte vegetarische gerechten of Sushi en Aziatische fusion
Land
Chili
Streek
Valle Central